Unsere Sorten
Leberkas Leberkas. Über 20 Sorten. Für jeden was dabei.
Klassische Sorten
Klassik
Klassisches Leberkäsbrät ohne Einlage. Ca. 70% Rind- u. ca. 30% Schweinefleisch. Im Semmerl oder als Portion.
Käs
Klassisch mit Heumilch Emmentaler. Ca. 70% Rind- u. ca. 30% Schweinefleisch.
Pikant
Klassisch mit Paprikawürferl, Gurkerl und Pfefferoni (nicht scharf).
Pizza Leberkas
Mit Paprikawürferl, Heumilchkäse, Salami und Oregano.
Röstzwiebel
Klassisch mit karamellisierten Röstzwiebeln für extra Aroma.
Pfeffer
Klassisch mit grünen Pfefferkörnern für angenehme Würze.
Pikante Sorten
Chilli
Unser "Teuferl" – klassisch mit Chilischoten. Angenehm scharf.
Chili/Käs
Klassisch mit Chilischoten und Heumilchkäse. Angenehm scharf.
Speck/Zwiebel/Chili
Unser "Flotter Dreier" – mit Bauernspeck, Röstzwiebeln und Chilischoten.
Spinat/Knoblauch
Klassisch mit Blattspinat und Knoblauch für frische Würze.
México
Unser "Pepi Gonzales" – mit Jalapenos, Mais und Bohnen. Angenehm scharf.
Premium Sorten
Tomaten/Mozzarella
Unser "Sommer" Klassiker – mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
Trüffel/Steinpilz
Mit feinem Trüffelöl und getrockneten Steinpilzen für besonderes Aroma.
Kürbis/Speck
Mit Kürbiskernen und Bauernspeck – ein herbstlicher Klassiker.
Bärlauch
Unser "Frühlingsklassiker" – klassisch mit aromatischem Bärlauch.
Bauern
Mit Champignons, Bauernspeck und frischem Lauch.
Käs/Speck
Mit Heumilch Emmentaler und Bauernspeck.
Spezielle Sorten
Puten Klassik
Klassisch ohne Einlage – 100% Putenfleisch. Die leichtere Alternative.
Puten/Chili
100% Putenfleisch mit Chilischoten. Angenehm scharf.
Puten/Käs
100% Putenfleisch mit Heumilchkäse.
Pferd Klassik
Klassisch ohne Einlage – ca. 70% Pferde- und 30% Schweinefleisch.
Pferd Käseroni
Ca. 70% Pferde- und ca. 30% Schweinefleisch mit Chilischoten und Heumilchkäse.
Beilagen & Getränke
Semmerl
Frisches österreichisches Semmerl – knusprig und luftig.
Senf
Hausgemachter Senf zum Dippen.
Kraut
Hausgemachtes Sauerkraut als Beilage.
Almdudler
Das original österreichische Kräuterlimonaden-Getränk, 0,5l.
Bier vom Fass
Frisches österreichisches Fassbier, 0,5l.
Wasser
Österreichisches Mineralwasser, 0,5l.